28 Gourmet Pastry & Delicatessen di Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali adalah surga kuliner yang semarak yang menawarkan berbagai macam pizza buatan tangan, hidangan pasta, kue-kue istimewa, pastri, dan kopi yang baru diseduh. Delicatessen ini menjadi tempat yang sempurna bagi para tamu untuk bersantai dan menikmati berbagai sajian lezat, baik mereka mencari makanan ringan, makanan lengkap, atau makanan manis yang memanjakan.
Menu yang disajikan menonjolkan pizza artisanal, yang disiapkan dengan topping segar dan kulit yang renyah sempurna, serta hidangan pasta yang dibuat dengan cita rasa Italia yang autentik. Bagi para pecinta hidangan penutup, pilihan kue dan pastri beragam dan lezat, yang menampilkan pilihan klasik dan kreasi inovatif yang menonjolkan bahan-bahan dan cita rasa lokal.
Area tempat duduk luar ruangan 28 Gourmet menyediakan suasana santai dan bergaya dengan suasana taman yang mengundang para tamu untuk berlama-lama menikmati makanan mereka atau menikmati koktail malam dari bar delicatessen. Suasana yang ramah di tempat ini, dipadukan dengan menu yang beragam, menjadikannya destinasi favorit bagi tamu hotel dan pengunjung, menghadirkan pengalaman bersantap yang mewah namun santai.